Известный спортивный эксперт и автор многих книг Мэт Фицджеральд исследовал то, как питаются лучшие в мире атлеты на выносливость и вывел пять правил, которых они все придерживаются.
Основываясь на интервью с известными спортсменами и новейших научных исследованиях, автор предлагает план питания, которому может следовать каждый (да, эти 5 правил критически важны для спортсменов на выносливость, но подходят они для всех). Все эти пять привычек научно обосновываются в существующей научной литературе и подтверждаются доказательствами, собранными в ходе лабораторных исследований.
В книге много нужной и полезной информации структурировано в виде таблиц так, что даже далекий от диетологии человек сможет разобраться. Кроме того, в ней приводятся программы питания известных спортсменов, что также является большим плюсом.
От автора
Самые выносливые люди планеты имеют общие привычки питания, составляющие систему, которую можно назвать диетой чемпионов. В отличие от обычных диет, большинство из которых были изобретены одним человеком или группой людей, диета чемпионов эволюционировала на протяжении многих поколений спортсменов в условиях бесчисленных международных соревнований. По ходу этого длительного процесса те привычки и стиль питания, которые мешали достижению наивысших результатов, постепенно исчезали, а продолжили свое существование только те, что лучше всего отвечали поставленной перед атлетами цели.